Kruidenworkshop 23/09/2019: Verwarmende kruiden - inleiding

cursussen / varia / welzijn

In verschillende culturen bestaat een diversiteit aan mogelijkheden om aan herborisme te doen. Terwijl we tijdens vorige kruidenworkshops de inhoudstoffen van de plant als uitgangspunt namen, wordt in deze cursusreeks een ander criterium toegevoegd: de smaak. Op die manier verbinden we een gegeven vanuit de Westerse kruidenkunde met een vertrekpunt uit de Oosterse herboristerie. Het resultaat is dat men tot een gepersonaliseerd resultaat kan komen. Op een eenvoudige toegankelijke manier wordt deze kennis aangereikt.

Bij elke workshop wordt er gelinkt naar de praktijk: ofwel maak je een eigen preparaat of/en is er een demonstratie. De reeks “Verwarmende kruideninspiraties met smaak” bestaat uit 4 workshops en loopt van september tot december. Tijdens deze workshops worden verwarmende en scherpsmakende kruiden toegelicht. In 2020 volgen de andere smaken.

Beginners en gevorderden komen aan hun trekken tijdens deze bijeenkomsten. Voor de starters is de opbouw stapsgewijs. Voor reeds kruidenkundigen is er ook uitdaging, daar we dit keer telkens vertrekken vanuit de smaak. Iedereen is van harte welkom, jong en oud. Er zit een opbouw in deze reeks. Hoe meer workshops je kan volgen, hoe beter. Toch: slechts 1 workshop volgen kan ook. Schrijf je wel onmiddellijk in zodra je beslist hebt want de plaatsen zijn beperkt.

Dit is een cursusreeks van 4 kruidenworkshops voorbereid en gebracht door Mevr. Eliane Vanhoovels, herborist en kruidenverwerker.

MAANDAG 23 SEPTEMBER (09.30 – 11.30 uur): Verwarmende kruiden – inleiding
Mensen zijn verschillend: wat werkt voor de een, werkt niet voor de ander. Hoe kan de keuze van kruiden gepersonaliseerd worden?
Nadien volgt een eerste kennismaking met verwarmende en scherpsmakende kruiden. Ook de waarde van diffusieve kruiden wordt toegelicht.

Benodigdheden: Breng een zuiver glazen bokaaltje mee voor het zelfgemaakte preparaat dat een plaatsje in je keukenkast verdient.

In de prijs zijn de kruiden, de vergoeding van de lesgeefster, het materiaal en een heerlijke kruidenthee begrepen.

Hoe inschrijven? Vooraf inschrijven via het onthaal van het BOp (tel. 02 210 04 60, via mail info@bop.brussels) is noodzakelijk aangaande de aankoop van de ingrediënten. Gelieve het correcte bedrag ten laatste 10 dagen voor elke workshop te storten op rekeningnummer BE67 4300 3759 71 87 met vermelding ‘kruiden + datum + code 30020’.

 

 

Eerstvolgende Data

zaal 1ste verdieping BOp
Basisprijs: €14
BOp-kaart: €12
Paspartoe aan kansentarief: €2